全球奶粉及原料供应的70％—80％由新西兰和澳大利亚提供，而目前两地已持续3年遭受大旱，牧草的生长不良导致了牛奶出口量的锐减；加上全球的需求量逐渐上升，国际上牛奶价格不断飙升，国内乳业企业也由此受到了严重的冲击
　　进入8月份以来，国内乳品价格一路走高。导致这种状况的主要原因在于起源于澳洲并席卷全球的奶源供应不足。一时间，整个产业链“涨”声不断，“奶荒”已经成为阻碍国内乳品行业发展的瓶颈。
　　面对这一局面，国内乳品企业纷纷在自建乳源基地方面做足文章。雅士利近日斥巨资在我国一东一西兴建了两个大型乳源基地，伊利、蒙牛也于此前加紧了奶源基地布局，摆脱国际供给影响、筹建本土化奶源供应渠道是国内企业共同的目标。

　　奶荒席卷全球

　　自8月份起，包括惠氏、多美滋、明治以及蒙牛、三鹿在内的众多中外奶粉普遍涨价。其中，惠氏第1、2、3阶段的婴儿奶粉提价5％—10％不等；多美滋全线金装系列产品也提价6％—10％，孕妇奶粉则将提价20％；而明治的涨幅达到60元之多，其余的国产奶粉也涨势不断。
　　据悉，这场奶粉的涨价风暴是由全球性奶荒导致原材料价格上升所致。据专家介绍，在过去相当长的时间里，全球奶粉及原料供应的70％—80％由新西兰和澳大利亚提供，而目前两地已持续3年遭受大旱，牧草的生长不良导致了牛奶出口量的锐减；加上全球的需求量逐渐上升，国际上牛奶价格不断飙升，国内乳业企业也由此受到了严重的冲击。
　　据预测，这场席卷全球性的奶荒还将持续2—3年。奶源不足，将持续困扰国内的奶粉商家。专家表示，应对这种局势最好的办法就是自建乳源基地，通过自产来减少对进口的依赖性。

　　乳源基地竞赛

　　记者了解到，作为我国知名的奶粉生产企业，雅士利集团近期投资近6亿元，选定了我国优质产奶区--黑龙江泰来县与山西应县作为乳源基地进行开发。 淘宝网女装冬装新款排行榜左旋肉碱品牌排行榜润唇化妆水哪种好隔离霜国产眼霜哪个好
　　目前，黑龙江基地已投入生产，山西基地也正在如火如荼的建设当中，今年10月份将正式投产，届时雅士利将形成双乳源基地的布局。
　　据雅士利负责人介绍，已经建成的黑龙江基地投资达2.5亿元，开发了7万多平方米的绿色生态工业园区，其中建设厂房24000平方米；基地引进了国内外先进设备，拥有两条自动化奶粉生产线。而正在兴建中的山西乳源基地总体投资超过3亿元，厂区占地面积超过24.5万平方米；生产车间建成后面积达3.583平方米，日处理鲜奶800—1200吨，日产配方奶粉达到了160吨，特别是单体喷粉车间，其规模为全亚洲最大。
　　而在8月初，蒙牛也表示有意在成都简阳选址建设万头奶源基地国际观光牧场，预计到2010年将建成规模达到存栏3万头的集奶牛养殖、技术研发、牧场观光为一体的国际化优质奶牛养殖基地。
　　此前的1月份，伊利集团宣布其奶源基地建设已经实现了“横跨东西、纵贯南北、遍布全国”的战略布局，到2006年底已经扶持建成奶牛小区731座，可控奶牛逾150万头。

　　助力企业国际化

　　自建奶源基地还不是众多乳企的惟一目的。业内人士透露，企业之所以热衷建设乳源基地，根源在于希望能控制原料质量。完全依靠进口，产品容易受到原料的限制；自行生产则是改进奶牛饲养技术，提高奶牛单产、鲜奶质量和降低养殖成本的有效措施，走自产之路可以对每一个环节进行严格把控，确保产品质量。
　　雅士利负责人告诉记者，双乳源基地的形成将使雅士利摆脱单一依赖新西兰进口乳源的尴尬，大大缓解原料不足的局面，使其具备了从源头控制产品质量的能力，并完善产业链，降低了生产成本。如今不少本土奶企已纷纷将目光投向了国际市场，双乳源基地的布局和启用，将使雅士利成为集技术科研、原材料生产、产品制造为一体的奶粉企业，大大增强市场竞争力，进而为雅士利立足本土、走向国际化打下坚实的基础。